Wnioski z badania zrealizowanego przez naukowców SGGW we współpracy z marką Zagrodowy w ramach programu „Żywimy na zdrowie”.
- Ponad 11% więcej białka
- 41% mniej tłuszczu
- Ponad 21% więcej kolagenu
- 60% wyższa siła cięcia nóg
- Ponad 4,5% niższe PH
- Więcej selenu, magnezu, manganu, żelaza, miedzi
- Game changer źródła antyoksydantów i polifenoli
- Więcej katalazy i zredukowanego glutationu
- Wyższy poziom zawartości 14 kwasów tłuszczowych
Raport (plik PDF)