Zagrodowy nawiązuje współpracę z naukowcami SGGW w ramach projektu „Żywimy na Zdrowie”
Z przyjemnością informujemy o nawiązaniu współpracy firmy Sedar S.A., właściciela marki Zagrodowy, z naukowcami Instytutu Nauk o Zwierzętach Wydziału Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Współpraca odbywa się w ramach projektu „Żywimy na Zdrowie”.
Celem projektu jest zbadanie i promocja korzyści wynikających z hodowli kurcząt wolnorosnących w systemie z dostępem do wybiegu oraz zastosowania prozdrowotnych składników w paszach, takich jak zioła i suplementy. Badania obejmują również analizy fizykochemiczne mięsa oraz popularyzację wyników na międzynarodowych konferencjach.
Współpraca z autorytetami naukowymi to dla nas kluczowy krok w budowaniu świadomości konsumentów na temat różnic między chowem standardowym a chowem kurcząt wolnorosnących. Pragniemy edukować zarówno konsumentów, jak i specjalistów z branży kulinarnej i dietetycznej, aby potrafili świadomie oceniać jakość mięsa, czytać etykiety i unikać błędnych interpretacji.
Zapraszamy do obejrzenia pierwszego efektu naszej współpracy – wykładu z fermy kurcząt wolnorosnących, dostępnego na YouTube: Nagranie z fermy.
Oficjalna premiera wykładu odbędzie się podczas konferencji „Dietetyk XXI wieku” już 9 listopada w Łodzi.
To dopiero początek naszego cyklu edukacyjnego. Śledźcie nasze media społecznościowe, aby być na bieżąco z kolejnymi materiałami i informacjami na temat projektu „Żywimy na Zdrowie”!