Zagrodowy jak domowy
KURCZAK - przepisy na danie z kurczaka

Autor:

Czas przygotownia: 35 min

Składniki:

Lista skladników:

  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy
  • 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku
  • 1 świeży ogórek
  • 2 szalotki pokrojone w kostkę
  • 2 zielone papryki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 4 grillowane piersi z Kurczaka Zagrodowego
  • chili
  • pieprz Cayenne
  • sok z ½ cytryny
  • sól

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki sosu (jogurt naturalny, 2 szalotki pokrojone w kostkę, sok z ½ cytryny, 1 łyżeczkę curry, 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku) dokładnie połączyć, doprawić do smaku. Wystudzone piersi z Kurczaka Zagrodowego pokroić w paski i połączyć w misce razem z ogórkiem, selerem naciowym, papryką i zielonym pieprzem. Tak przygotowane składniki przed samym podaniem łączymy z przygotowanym wcześniej sosem i serwujemy z plackami pszennymi Chapati bądź tortilla.